BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL

¿Qué es la biotecnología tradicional?

La biotecnología clásica es el segundo periodo que abarca desde el año 1800 hasta el año 1945. Durante esta etapa se desarrolló la tecnología de fermentación a gran escala lo que aumentó la producción de alimentos y medicamentos. Además, se generó evidencia científica para los desarrollos obtenidos durante este periodo y del anterior.

Acontecimientos de la biotecnología clásica

A continuación, se muestra un listado de los hechos que marcaron este periodo:

1855. – Se descubre la bacteria Escherichia coli.

1859. – Darwin elabora y publica su teoría de la evolución de las especies.

1870. – Se desarrollaron los primeros cruzamientos genéticos en algodón para generar variedades con calidad superior.

1885. – Pasteur desarrolla la vacuna contra la rabia.

1919. – Károly Ereky acuño la palabra “biotecnología”.

1920. – Pfizer usa procesos de fermentación para producir ácido cítrico.

1922. – A. Fleming descubre la penicilina.

1933. – Se comercializa el primer híbrido de maíz mejorado.

1942. – Se produce penicilina comercialmente mediante cultivos de hongos.

1944. – O. Avery, C. MacLeod y M. McCarty demuestran que el ADN es la molécula donde reside la información genética.